Une visite boulangerie 6ème riche en découvertes

Au retour des vacances de février, les élèves de 6ème A ont participé à une visite boulangerie 6ème particulièrement enrichissante. Dans le cadre du cours de SVT, ils se sont rendus à la boulangerie Relais des Granges pour découvrir concrètement la fabrication du pain.

Comprendre la fabrication du pain

Sur place, les élèves ont observé les différentes étapes de production. Tout d’abord, ils ont découvert les ingrédients essentiels, puis le rôle de chacun dans la transformation de la pâte. Grâce aux explications du professionnel, ils ont mieux compris les réactions qui permettent au pain de lever.

Ensuite, ils ont pu manipuler la levure. Cette expérience sensorielle leur a permis de la toucher et de la sentir, rendant l’apprentissage plus concret. Ainsi, les notions vues en classe ont pris tout leur sens.

Une expérience concrète et gourmande

Par ailleurs, cette sortie a offert un moment privilégié d’échange avec un artisan passionné. Les élèves ont posé de nombreuses questions, ce qui a enrichi leur compréhension du métier de boulanger.

Enfin, cette visite boulangerie 6ème s’est terminée par une belle surprise. Chaque élève est reparti avec une baguette au levain, tout juste sortie du four. Une manière gourmande de conclure cette expérience pédagogique.

Pour découvrir les autres temps forts de l’année, consultez l’actualité du collège.

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